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花菓蔵

■花菓蔵■

■ベーカリー・パン工房■ ●●●コメント●●●

床面積 ： 350
客席数 ：45席
場所　　：山梨県河口湖
業態　　：和菓子・CAFE・ベーカリー

富士の麓にある金多留満の郊外店。
富士山を背景に石貼の重厚な外観と、
テラコッタタイル・木等で構成された内装の店内。
リゾートのパン工房として、話題の店です。



■ワッフル工房■
■店舗データ■ ●●●コメント●●●

床面積 ： 14
場所　　：千代田区飯田橋		白・黄・茶の三色で構成し、ロゴ・サインを多用。
洋菓子店らしい明るくかわいらしいイメージの店舗です。
 



■熊本・和菓子店■
■店舗データ■ ●●●コメント●●●

床面積 ： 49
場所　　：熊本県熊本市
業態　　：和菓子店

真鍮の、屏風を連想させる大きなパネルと、
天井の間接照明が華やかな高級感をかもし出す和の空間。
 

神戸和菓子

 

■神戸・和菓子店■

■店舗データ■ ●●●コメント●●●

床面積 ： 58
場所　　：兵庫県神戸市		間接照明や木のディスプレイがアクセントとなりながら、
落ち着いた高級感のある和菓子店。
 

■茶匠・かねも■
■店舗データ■ ●●●コメント●●●

床面積 ： 100
場所　　：静岡県掛川市
業態　　：日本茶

静岡の茶舗が遊休建物を改装した日本茶店。
大きな看板で存在感を出した外装。
木の什器と和紙のペンダント照明で落ち着いた店内空間。